Els pastissos congelats, com el seu nom indica, són pastissos processats mitjançant la congelació. Aquests pastissos no només tenen una llarga vida útil, sinó que també són més fàcils de transportar a llargues distàncies, cosa que els fa populars entre els-restaurants i cafeteries de menjar ràpid occidental. Val la pena assenyalar que els pastissos congelats tenen una història relativament llarga al meu país. Des del 2011, una empresa alimentària de Xangai produeix pastissos congelats i, amb la presència creixent de marques de menjar ràpid-occidentals com Pizza Hut al mercat xinès, els pastissos congelats s'han convertit gradualment en una part de la vida quotidiana de la gent.