L'any 1999, els pastissers alemanys van establir un rècord per al pastís de la Selva Negra més gran del món, amb 5,8 metres de diàmetre.
L'any 2006, els pastissers d'un petit poble del sud-oest d'Alemanya van crear col·lectivament el que aleshores era el pastís de la Selva Negra més gran del món; feia 10 metres de diàmetre, pesava 3 tones i feia servir 5.600 ous, 700 litres de nata, 800 quilos de cireres i 120 litres de licor de cirera.
El 4 d'abril de 2016, un pastís gegant de la Selva Negra de 4 metres de llarg i 4 d'amplada es va presentar a Changsha, província de Hunan, i es va compartir gratuïtament amb 3.000 assistents; simultàniament, va ser reconegut per la seu mundial de Guinness de Xangai com el "pastís de la Selva Negra més gran del món".
